ヤマトの黒毛和牛の牛たん

牛肉の最高峰、黒毛和牛の牛たんのご紹介です。牛タンがおいしいのは
百も承知ですが、黒毛和牛のそれはまさに最高の品です。

牛タンだけに松阪牛ともなれば舌が落ちそうです。黒毛和牛のタンと
いうことで黒タンと呼ばれています。

歯ざわりはすごくよくかみかみした時に口の中に広がる味わいに
まさに絶句します。

大和の職人の金澤さんが自信を持っておススメする
黒毛和牛の牛タンをおおきく厚めにカットした商品です。

普通のたんにない柔らかさを歯に噛み締めてお召しが上がりください。
是非、おろしわさびなどといっしょにお食べください。

塊のタン下は約500gあるのでこの季節にぴったりの
シチューや煮込み料理などに最適です。

お肉の専門店やまとでは出来るだけ最高級の牛タンを
ご用意できるように肉の匠さんたちが日々精進しています。

そんな希少なタンですので現在は小分けしての販売が
残念ながらできません。それは牛たんは包丁を入れた時点で
お肉の劣化がスタートしてしまうからです。

そんな鮮度が命のやまとの松阪牛の牛たんを是非ご賞味ください。
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